06.JUN.2013El derroche de alimentos (Junio-2013)
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Hace un tiempo se llevó acabo una campaña en el gobierno británico sobre el derroche de alimentos que ha servido de precedente para que Bruselas y su Observatorio de Consumo Sostenible lanzasen una campaña sobre el desperdicio. En la campaña, pudo demostrarse cómo algunas costumbres comerciales de las grandes superficies favorecen el derroche que llevan acabo muchas familias. El estudio se ...
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